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黑米紅豆粥的做法有哪些

2019年05月02日 栏目:网络

黑米紅豆粥可以有各種美味營養的做法,而且黑米的滋補功效也是比較好的,可以起到補氣補血益津養胃的作用,那么如何做出美味的黑米紅豆粥呢,可以參考

黑米紅豆粥可以有各種美味營養的做法,而且黑米的滋補功效也是比較好的,可以起到補氣補血益津養胃的作用,那么如何做出美味的黑米紅豆粥呢,可以參考下文介紹的方法。

做法一

1、红豆和黑米洗净,提前用清水分别浸泡12小时以上。

2、煮粥时,夏季将黑米用水浸泡一昼夜,冬季浸泡两昼夜,淘洗次数要少,泡米的水要与米同煮,以保存营养成分。

3、浸泡的水倒入锅中,将泡好的黑米和红豆放入锅中大火煮开。

4、等大火煮沸后,转至小火煮慢炖至红豆微开花熟软即可。

5、按个人口味加入适量的冰糖,待冰糖融化后关火。

6、红豆,在中药里称作为“赤小豆”,也有明显的利水,消肿,健脾胃之功效,因为它是红色的,红色入心,因此它还能补心。

方法二

1 从豆浆杯里面泡的花豆

2 把花豆倒入高压锅

3 黑米淘洗干净

4 把黑米倒入锅中

5 加入适当清水

6 盖上锅盖接通电源设定时间15分钟左右

7 绿灯亮表示煮好,这时候可以保温5分钟

8 打开锅盖看到温心的粥了

9 盛到碗中,加入适量白糖可以享受美味粥了

小贴士

做粥之前一定要提早浸泡豆子或米,这样做的粥才更松软。 粥和水比例要掌握好,

水不要太多 盖过米即可,这样做的粥才更黏稠。

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