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奶油烤丝瓜的做法

2019年05月15日 栏目:养生

奶油烤丝瓜的材料:丝瓜400公克,起司丝100公克,奶油1大匙,中筋面粉1大匙,动物性鲜奶油200㏄,高汤200㏄,盐1/4小匙奶油

奶油烤丝瓜的材料:

丝瓜400公克,起司丝100公克,奶油1大匙,中筋面粉1大匙,动物性鲜奶油200㏄,高汤200㏄,盐1/4小匙

奶油烤丝瓜的做法:

1.丝瓜洗净去皮切片,排入焗烤盘中备用。

2.奶油放入锅中烧融,加入中筋面粉以小火炒出香味,倒入动物性鲜奶油与高汤拌匀后煮开,加盐调匀成白酱备用。

3.将作法2白酱淋入作法1焗烤盘中,均匀撒上起司丝,移入预热好的烤箱,以上火╱下火250℃烘烤约10分钟至表面呈金黄色便可。

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