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大米的功效与作用如何储存大米

2019年06月08日 栏目:旅游

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大米大家都吃过,吃法多多,如:煮成米饭吃,煮粥喝,煮成饭炒着吃等,大家可能只了解的吃法。今天要给大家介绍的内容是:大米的功效与作用 如何储存大米,一起来看看吧!

大米的功效与作用:

1、中医认为大米具有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻等功效,为五谷之首。

2、大米入脾、胃、肺经,具有补中益气、健脾和胃、滋阴润肺、除烦渴的作用。

3、因肺阴亏虚所致的咳嗽、便秘患者可早晚用大米煮粥服用。

4、经常喝点大米粥有助于津液的生发,可在一定程度上缓解皮肤干燥等不适。

5、大米可提供丰富维生素、谷维素、蛋白质、花青素等营养成分,还有护肤的功效,并可补充肌肤所缺失水分,使皮肤充满弹性。

如何储存大米:

1、花椒防虫法:用几块纱布分别包一些花椒粒,放入装米的容器里,放置于上、中、下不同的位置,然后把容器盖严。如用是用袋子装米,可以将袋子直接放到煮好的花椒水中浸透并晾干,再装米时就可以防止生虫了。 白酒防虫法

2、因为白酒中挥发的乙醇有灭虫、杀菌的作用,所以可防止大米生虫。

3、白酒防虫法 在存米的容器里放入一个装有白酒的干净酒瓶,瓶口高于米面,不加盖子,然后把容器盖严,可以防止生虫。 海带防虫法

4、因为干海带有很强的吸湿能力,所以起到杀虫和抑制霉菌的作用。

5、海带防虫法在大米中放一些干海带,大米和海带的比例大概为100∶1,隔10天左右取出并晒干,然后再放回米缸。此方法可反复使用,能有效防止大米霉变和生虫。

6、石灰防虫法:在装米的容器底部铺些生石灰,上面再铺塑料布,然后再放大米,把容器盖严,可防虫。

7、大蒜防虫法:在存米的容器里分散的放几瓣大蒜,把容器盖严,同样能起到防虫的效果。

8、瓶装防虫法:可以把袋装的大米分别装入饮料瓶内,也能保存很长时间不生虫。

9、大米存放在干燥,通风处,当然的保存就是买了大米尽快吃掉不要长时间储存。长时间储存大米容易发霉,也会影响大米的味道和营养成分。大米的保质期一般只有3一6个月,经过加工批光后的大来,表面会形成一层膜,保存时间较长一些。而我国南方由于雨水多,大米存放时间会更短,不要超过3个月。

以上就是关于:大米的功效与作用 如何储存大米的分享,希望对你有帮助。

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