土豆与鸡腿的完善组合方法简单又好吃上了饭

土豆是1道百搭的食材，和鸡腿搭配在1起红烧，让你的味蕾在不自觉中跳动，食欲大开，有了这道菜多吃1碗米饭，今天拿来和大家分享1下做法。

食材：鸡腿2个、土豆1个、8角2个、干辣椒2个、姜1片、蒜4粒、盐1勺、老抽2勺、料酒1勺、开水适当。

做法：

1、把鸡腿备好，土豆去皮。

2、鸡腿剁块洗干净淋干水份。

3、土豆切滚刀。

4、姜蒜切片，8角，干辣椒炝备好。

5、起油锅，姜蒜，8角、干辣椒炝锅。

6、倒入切好的鸡块炒至变色，然后加入老抽和料酒翻炒均匀。

7、放入土豆，加入适当盐并且加入开水，盖盖炖煮20分钟。

8、土豆和鸡块1起炖20分钟后，可以大火收汁儿了。

9、土豆软烂，鸡腿很香，来碗米饭开动。

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